Over ons

Er was eens een plek...

Verborgen in het hart van Groningen, waar gewone avonden veranderen in buitengewone herinneringen. Tales werd geboren in 2025, niet als een traditioneel restaurant, maar als een antwoord op een verlangen. Een verlangen naar meer. Meer verhaal, meer gevoel, meer betekenis. Niet zomaar een diner, maar een ervaring. Geen standaard menu, maar een wereld waarin elk detail een rol speelt.

Tales is geen plek waar je alleen komt om te eten. Het is een portaal. Naar verwondering. Naar verbeelding. Naar een avond die voelt als een verhaal waarin jij de hoofdpersoon bent. Elk seizoen opent een nieuw hoofdstuk, met andere smaken, nieuwe sferen en onverwachte wendingen. Wat er op het menu staat ontdek je niet met je ogen, maar met je nieuwsgierigheid.

Onze inspiratie ligt in mythen, sprookjes en legenden die je misschien herkent, maar nooit op deze manier hebt beleefd. Elk gerecht, elke cocktail, elk stukje sfeer draagt bij aan een groter verhaal. De geur van kaneel in een herfstig bos, de glinstering van glas in een verborgen toverdrank, het zachte fluisteren van fluweel aan een houten tafelrand. Alles klopt. Alles leeft. Alles voelt.

Tales is een ontsnapping aan het gewone. Een zintuiglijk avontuur waarin smaken fluisteren, licht ademt en de tijd zich even omdraait om plaats te maken voor iets beters. Onze Talemakers staan niet aan een passieve bar of achter een willekeurig fornuis. Ze creëren werelden. Ze vertellen verhalen met smaken, texturen, kleuren en geuren die je bijblijven. Liefst lokaal, altijd bewust en altijd met aandacht.

Wat ons drijft is geen trend, maar een overtuiging: dat gastvrijheid meer is dan beleefdheid. Dat beleving begint bij betekenis. En dat elk mens het verdient om even te ontsnappen aan de waan van de dag en binnen te stappen in iets groters. Iets dat raakt. Iets dat blijft hangen.

Welkom bij Tales. De deur staat open. De wereld wacht. En het verhaal begint wanneer jij besluit binnen te stappen.

Sfeerimpressie

“We’ll have a good meal,” said Hansel.
 “I’ll eat a piece of the roof, and you, Gretel, can eat some of the window.”

- Hansel and Gretel, by Jacob and Wilhelm Grimm. (1812)
Privacybeleid
|
Algemene voorwaarden